Greek Yogurt Recipe: ग्रीक योगर्ट दही से थोड़ा अलग होता है और इसे सैंडविच या फिर सलाद के साथ खाया जाता है. यह नार्मल दही की तुलना में अधिक हेल्दी होता है और इसे हेल्थ फ्रीक लोग खाना बेहद पसंद करते हैं.
ग्रीक योगर्ट बनाने के लिए आपको चाहिए
- एक लीटर दूध
- आधा कटोरी दही
- एक सूती कपड़ा.
ग्रीक योगर्ट बनाने की रेसिपी -
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले दूध को अच्छे से उबाल लें
- एक बड़े बर्तन में बर्फ के पानी में दूध को ठंडा करें
- अब 1/2 कप गर्म दूध लें और उसमें सादा दही डालकर अच्छे से मिक्स कर लें
- इसके बाद इसमें बाकि का दूध डालकर 6-8 घंटे के लिए ढक कर जमने के लिए रख दें
- अब इस जमे हुए दही को सूती कपड़े में बांध कर आधे घंटे के लिए छोड़ दें
- बस आपका ग्रीक योगर्ट बनकर तैयार है
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