Cucumber Chana Chaat Boat: हाई प्रोटीन, क्रंची, रिफ्रेशिंग और चटपटी कुकुम्बर चना चाट बोट खासकर गर्मी के दिनों में और आपके वजन घटाने की जर्नी के लिए एक परफेक्ट स्नैक और ऐपेटाइज़र है. कुकुम्बर चना चाट बोट एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, खनिज (minerals), आयरन, जिंक, प्रोटीन और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है. जिसे आप गर्मी में एंजॉय कर सकते हैं.
गर्मी के लिए कुकुम्बर चना चाट बोट बनाने के लिए सबसे पहले खीरे को बीच से काट लें और उसके अंदर से बीज निकाल लें.
अब एक बोल में उबले हुए चने, कटा हुआ खीरा, टमाटर, प्याज, उबले हुए आलू, आनार के दाने, कच्चा आम, हरी मिर्च, अदरक और हरी चटनी, धनिया, इमली की चटनी, काला नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च और जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें.
अब इसे खीरे में फिल करें और ऊपर से नींबू छिड़कें. गार्निश करने के लिए इसपर नमकीन और धनिया डालें.
खीरे में 95 प्रतिशत तक पानी होता है इसलिए ये शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं. खीरे में फाइबर, मैग्नीशियम और पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है जिसके कारण आपका ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल में रहता है.
खीरे को हमेशा छिलके के साथ खाना चाहिए क्योंकि इस में मौजूद फाइबर आपके पाचन को बेहतर रखेगा और कब्ज़ से भी आराम दिलाएगा.
खीरा आपकी त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा होता है. आप ठंडे खीरे के टुकड़ों को चेहरे पर और आंखों के नीचे रखेंगे तो आपको काफ़ी रिलैक्सिंग और फ्रेश महसूस होगा. इससे आपको त्वचा में जलन, इरिटेशन, सूजन और रेडनेस से भी आराम मिलता है.
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