Shikanji Recipe: गोंद कतीरा शिकंजी है गर्मियों के लिए परफेक्ट ऑप्शन, ये रही आसान रेसिपी

Updated : Jun 09, 2024 11:32
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Editorji News Desk

गर्मियों में बॉडी के लिए गोंद कतीरा फायदेमंद होता है. इसकी तासरी ठंडी होती है. इसलिए यह गर्मियों के लिए परफेक्ट ऑप्शन है. गर्मियों में शिकंजी पी जाती है. शिकंजी बॉडी को कूल और हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है. गोंद कतीरा से आप शिकंजी बना सकते हैं. चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी.

गोंद कतीरा शिकंजी बनाने के लिए सामग्री

  • 1 नींबू
  • 2 चम्मच देसी खांड
  • 1 गिलास ठंडा पानी
  • 2 छोटे चम्मच गोंद कतीरा
  • 1 चम्मच भीगे हुए चिया सीड्स
  • 1/3 चम्मच भुना जीरा पाउडर
  • 1/3 चम्मच काला नमक
  • बर्फ के टुकड़े

कैसे बनाएं गोंद कतीरा शिकंजी?

  • इसके लिए एक बाउल में पानी में गोंद कतीरा को रात भर भिगोकर रख दें.
  • अब एक गिलास में नींबू का रस निचोड़ लें और इसमें देसी खांड, ठंडा पानी, गोंद कतीरा, भीगे हुए चिया सीड्स, भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक और बर्फ के टुकड़े डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
  • लीजिए तैयार है गोंद कतीरा शिकंजी. 

गोंद कतीरा खाने के फायदे

गर्मी के मौसम में बॉडी के टेंपरेचर को कंट्रोल में रखना जरूरी है. इस तपती गर्मी में बॉडी को कूल रखने के लिए आप गोंद कतीरा खा सकते हैं.

बॉडी रहेगी हाइड्रेटेड

गोंद कतीरा खाने से बॉडी को हाइड्रेटेड रखने में मदद मिल सकती है. इसलिए गर्मी के मौसम में गोंद कतीरा को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.

वजन रहेगा कंट्रोल

गोंद कतीरा खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है. इससे आप ओवरईटिंग की समस्या से बच सकते हैं और ऐसे में आपका वजन भी बढ़ेगा नहीं.

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