Jamun Papad: आम पापड़ खाकर हो गए हैं बोर? इस बार ट्राई करें जामुन पापड़ की ये आसान रेसिपी

Updated : May 20, 2024 06:04
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Editorji News Desk

आम पापड़ तो आपने ज़रुर खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी जामुन पापड़ टेस्ट किया है? यह बेहद टेस्टी होता है. आप घर पर ही जामुन पापड़ बना सकते हैं. जामुन एक हेल्दी फ्रूट है. इसलिए आप इस फल से अलग-अलग रेसिपीज बना सकते हैं. चलिए जानते हैं जामुन पापड़ बनाने का तरीका.

जामुन पापड़ बनाने के लिए सामान

  • जामुन
  • सेब

कैसे बनाएं जामुन पापड़?

  • जामुन पापड़ बनाने के लिए सबसे पहले सेब को काटकर इसे कुकर में 1 सीटी आने तक पका लें.
  • अब कटे हुए जामुन और सेब को मिक्सी में पीस लें.
  • अब इस पेस्ट को सिलिकॉन मैट पर डालें और अच्छे से स्प्रेड करके इसे धूप में सुखा लें.
  • अगर आपके पास सिलिकॉन मैट नहीं है, तो एक ट्रे पर मक्खन लगाकर इसे ड्राई कर सकते हैं. धूप में सुखाने के अलावा, आप ओवन में लो टेंपरेचर पर डिहाइड्रेटेड करना है. 
  • लीजिए तैयार है जामुन पापड़.
  • अब पापड़ को काटकर एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर लें. 

जामुन खाने के फायदे

गर्मी के मौसम में जामुन खाया जाता है. जामुन में जंबोलीन होता है, जो बॉडी में ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. यह डायबिटीज के पेशेंट के लिए बेहद फायदेमंद होता है. 

डाइजेशन में करे मदद

जामुन में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो डाइजेस्टिव सिस्टम को हेल्दी रखने में मदद करता है. साथ ही, जामुन खाने से कब्ज और डाइजेशन से जुड़ी अन्य समस्याएं भी नहीं होती हैं. 

एनीमिया से बचाव

शरीर में खून की कमी को पूरा करने के लिए जामुन खाएं. जामुन में आयरन की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर में  हीमोग्लोबिन के लेवल को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी नहीं होती है.

यह भी देखें: Summer Recipe: पुडिंग खाने के हैं शौकीन, इस बार ट्राई करें मैंगो ओट्स पुडिंग

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