Kulfi Recipe: बाज़ार से खरीदने के बजाय घर पर ही बनाएं मैंगो कुल्फी बाइट्स, हर कोई पूछेगा रेसिपी

गर्मी में कुल्फी खाने का मज़ा ही अलग होता है, लेकिन क्या आपको बाजार में मिलने वाली कुल्फी नहीं पसंद, तो इस बार आप घर पर ही कुल्फी बाइट्स बना सकते हैं. खासतौर पर अगर आप आम खाने के शौकीन है, तो इस मैंगो कुल्फी की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. 

मैंगो कुल्फी बाइट्स बनाने के लिए सामान

• 2 कप दूध
• 14 खजूर
• 1/4 कप काजू (भीगे हुए)
• 1 कप आम के टुकड़े
• कटे हुए पिस्ता
•  केसर 

मैंगो कुल्फी बाइट्स कैसे बनाएं?

• मैंगो कुल्फी बाइट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दूध, भीगे हुए खजूर और काजू डालें.
• अब इन सभी चीजों को मीडियम हीट पर पकाएं.
• अब इस मिक्सचर को एक जार में आम के टुकड़ों के साथ ब्लेंड कर ले.
• इसके बाद इस पेस्ट को सिलिकॉन आइस ट्रे में डालकर फ़ॉइल से ढक दें और बीच में स्टिक डालें.
• अब इन्हें पांच से छह घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रख दें.
• लीजिए तैयार है टेस्टी मैंगो कुल्फी बाइट्स. 

गर्मियों में आम खाने के फायदे

गर्मी के मौसम में आम खाए जाते हैं. आम में विटामिन सी, पोटैशियम और मिनरल्स पाए जाते हैं. ये सभी न्यूट्रियंट्स हेल्दी बॉडी के लिए जरूरी है. इसलिए गर्मी में आम खाने से फायदा हो सकता है.

हाइड्रेशन के लिए फायदेमंद

गर्मी में बॉडी को हाइड्रेटेड रखने के लिए फ्रूट्स भी खा सकते हैं. आम में पानी होता है, जिसे खाने से आपकी बॉडी डिहाइड्रेटेड नहीं रहेगी. 

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