चटनी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. बोरिंग खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए चटनी एक अच्छा ऑप्शन है. भारत में फल से लेकर सब्जी तक की चटनी बनाई जाती है. साथ ही, ज्यादातर राज्यों की अपने फेमस चटनी भी हैं. साउथ से लेकर महाराष्ट्र तक आपको चटनी का अलग-अलग चखने को मिल जाएगा. हाल ही में टेस्ट एटलस ने एक लिस्ट जारी की है, जिसमें दुनिया की 50 सबसे बेस्ट डिप्स के नाम शामिल हैं और हमेशा की तरह इस लिस्ट में भारतीय चटनी भी रैंक करती हैं.
टेस्ट एटलस की इस लिस्ट में इंडियन चटनी कलेक्टिवली 42वें नंबर पर है. वहीं, धनिया की चटनी 47वें और आम की चटनी ने 50वें नंबर पर है.
इस लिस्ट में 1 नंबर पर लेबनान का टूम है, उसके बाद फेमस मैक्सिकन डिलाइट है. इसके अलावा, नंबर 10 पर हमस भी है.
कच्चे आम की चटनी: आप गर्मी के मौसम में कच्चे आम की चटनी खा सकते हैं. यह चटनी टैंगी और रिफ्रेशिंग होती है. कच्चे आम से बनी यह चटनी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है.
धनिया चटनी: धनिया की चटनी का स्वाद लाजवाब होता है. धनिया की चटनी बेहतर डाइजेशन में मदद करती है. इसलिए गर्मी के मौसम में आप धनिया से बनी चटनी खा सकते हैं.
पुदीना चटनी: पुदीना चटनी ठंडी और खुशबूदार होती है. यह चटनी पेट के लिए फायदेमंद है. आप पुदीना की चटनी को दाल-चावल से लेकर सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं.
नारियल की चटनी: साउथ इंडिया में नारियल की चटनी सबसे ज्यादा फेमस है. नारियल की चटनी इडली और डोसा के साथ सर्व की जाती है.
यह भी देखें: Maggi Edible Fork: मैगी के कप्पा नूडल्स के साथ मिलेगा खाने वाला फोर्क, देखें क्यों सराहनीय है ये कदम