Kulhad Pizza Recipe: पिज़्ज़ा तो बहुत बार खाया भी होगा और बनाया भी होगा. साथ में कुल्हड़ वाली चाय भी पी होगी. लेकिन क्या आपने कभी कुलहड़ पिज़्ज़ा खाया है? अगर नहीं तो अब अब ट्राई करें कुल्हड़ पिज़्ज़ा और इसे कुल्हड़ वाली चाय के साथ एंजॉय करें.
कुल्हड़ पिज़्ज़ा बनाने के लिए सामाग्री
- पनीर
- प्याज़
- शिमला मिर्च
- कॉर्न
- ब्रेड
- नमक
- काली मिर्च
- लाल चटनी
- मेयोनीज़
कुल्हड़ पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी
- कुल्हड़ पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले पनीर, प्याज़, शिमला मिर्च, कॉर्न, ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब पैन में तेल डालें और पनीर, प्याज़, शिमला मिर्च, कॉर्न एक-एक करके डालें और मिक्स करें. लेकिन अभी ब्रेड ना डालें.
- अब इसमें नमक, काली मिर्च, लाल चटनी और मेयोनीज़ डालकर मिक्स करें और थोड़ी देर के लिए पकाएं.
- अब इसमें ब्रेड के टुकड़े डालकर मिक्स करें.
- अब कुल्हड़ में इस मिक्सचर को भर दें और ऊपर से चीज़ डाले.
- अब ये बेक होने के लिए तैयार है. कुल्हड़ को ओवन में रखें और बेक करें.
- अब गर्मा गर्म चीज़ी कुलहड़ पिज़्ज़ा एंजॉय करें.
कुल्हड़ वाली चाय सामग्री
- चाय पत्तियां: 2-3 छोटे कटोरी के लिए
- पानी: 1.5 कप
- दूध: 1/2 कप
- चीनी: 2 छोटी चम्मच (स्वाद के अनुसार)
- इलायची: 2-3
- अदरक: 1 छोटा टुकड़ा
- तुलसी पत्तियां: 4-5
- कुल्हड़: 2 (चाय परोसने के लिए)
कुल्हड़ वाली चाय बनाने की रेसिपी
- सबसे पहले, चाय बनाने के लिए एक पैन में पानी गर्म करें.
- जब पानी उबलने लगे, तो इसमें चाय पत्तियां, इलायची, अदरक और तुलसी पत्तियां डालें.
- चाय को उबालने दें और अच्छी तरह से मिलाएं. इसे मध्यम आंच पर उबालते रहें तकरीबन 5-6 मिनट तक.
- फिर दूध डालें और चाय को एक बार और उबालने दें.
- अब चीनी डालें और अच्छे से मिलाएं.
- साथ-साथ में तंदूर में कुल्हड़ रखें और उसे 2-3 मिनट के लिए रखे रहने दें.
- अब कुलहड़ को चाय में थोड़ी देर के लिए डालें और पकाते रहें.
- अब गर्मागर्म कुल्हड़ वाली चाय के साथ कुलहड़ पिज़्ज़ा खाएं.
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