Lemon Coriander Soya Rice: अगर आप वही बोरिंग पुलाओ या दाल चावल खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार आप ट्राई कर सकते हैं लेमन कोरिएंडर सोया राइस. अगर रात के चावल बच गए हैं तो भी आप उनसे टेस्टी राइस बना सकते हैं. आइये देखते हैं इसकी रेसिपी.
बचा हुआ चावल: 2 कप
सोया चंक्स: 1 कप (उबले हुए)
तेल: 2 टेबलस्पून
मक्खन: 1 टेबलस्पून
ऑरिगेनो: 1 टीस्पून
रेड चिली फ्लेक्स: 1 टीस्पून
लहसुन: 4-5 कलियाँ (कटी हुई)
हरी मिर्च: 2 (कटी हुई)
प्याज़: 1 (कटा हुआ)
हरा धनिया: 1/2 कप (कटा हुआ)
नींबू का रस: 2 टेबलस्पून
नींबू का कसा हुआ छिलका: 1 टीस्पून
नमक: स्वादानुसार
इसे बनाने के लिए एक पैन में तेल, मक्खन, ऑरिगेनो, रेड चिली फ्लेक्स, कटा हुआ लहसुन, हरी मिर्च और प्याज़ डालकर भूनें.
अब इनमें उबले हुए सोया चंक्स डालकर मिक्स करें. अब इसमें नमक और हरा धनिया डालकर मिक्स करें.
अब इसमें उबले हुए चावल डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब इसमें थोड़ा सा नींबू कस दें और नींबू का रस एड करके मिक्स करें.
बस तैयार है लेमन कोरिएंडर सोया राइस. गर्म-गर्म एंजॉय करें.
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