Make Curd at Home: फ़ूड ब्लॉगर गौरव वासन ने हरी मिर्च की मदद से कैसे दही जमा सकते हैं ये बताया है. जानिए रेसिपी
- सबसे पहले फुल क्रीम मिल्क को मध्यम गैस पर उबाल लें
- इसके बाद दूध गुनगुना होने तक ठंडा होने दें
- जिस कंटेनर में आप दही जमाना चाहते हैं उसमें दूध डालें
- इसमें 4 चम्मच दही डालें और उसको चलाए बिना ऐसे ही छोड़ दें
- आखिर में इसमें एक हरी मिर्च डालकर इसे 7-8 घंटे के लिए प्लेट से ढक दें और बस आपका परफेक्ट दही तैयार है
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