Coconut Milk: नारियल का दूध काफ़ी सेहतमंद होता है और ये डेरी फ्री (dairy free) होता है. आप घर पर ही सिर्फ 2 इंग्रेडिएंट से कोकोनट मिल्क बना सकते हैं.
यह भी देखें: Coconut Hack: शेफ विकास खन्ना ने बताई नारियल के गूदे को उसके खोल से अलग करने की आसान ट्रिक
कोकोनट मिल्क बनाने के लिए आप 2 कप कटे हुए नारियल लें और इस में 3-4 कप पानी मिलाएं. अगर आपको मिल्क गाढ़ा चाहिए तो थोड़ा कम पानी भी मिला सकते हैं. अब इस में एक चुटकी नमक डालकर इसको हाई स्पीड ब्लेंडर में 2 मिनट के लिए ब्लेंड कर लें.
यह भी देखें: Coconut Oil: कोकोनट ऑयल खाने से बढ़ता है कोलेस्ट्रॉल का ख़तरा, कार्डियोलॉजिस्ट ने किया अलर्ट
अब इस मिक्सचर को छलनी या पतले कपड़े की मदद से छान लें. आपका कोकोनट मिल्क तैयार है. इसे आप 5 दिन तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं.