गर्मी के मौसम की शुरुआत हो चुकी है. ऐसे में मार्केट में आम मिलने शुरू हो गए हैं. हाल ही में, फैशन डिजाइनर और एक्ट्रेस मसाब गुप्ता ने इंस्टाग्राम पर एक रील शेयर की है, जिसमें वह अलग तरीके से आम खा रही है.
मसाबा ने ग्रिल्ड व्हाइट टोस्ट पर मक्खन लगाकर आम का टुकड़ा रखा है. आम खाने का यह तरीका काफी अलग है. आप भी इस बार यह रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.
रील को इंस्टाग्राम पर शेयर करने के बाद मसाबा की पोस्ट पर तरह-तरह के कमेंट्स की बाढ़ आ गई- एक्टर सोनम कपूर ने लिखा- अच्छा लग रहा है.. शायद चॉकलेट स्प्रेड भी मिला दूं हा... दूसरे ने लिखा- आम के साथ पराठा ट्राई करें.
आम न केवल टेस्टी होता है, बल्कि इसे खाने से कई हेल्थ बेनेफिट्स भी मिलते हैं. इस गर्मी इन कारणों से आप अपनी डाइट में आम शामिल कर सकते हैं.
आम में बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो सैल्स को हार्मफुल फ्री-पार्टिकल्स से होने वाले ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाने में मदद करते हैं. इससे कैंसर, हार्ट डिज़ीज और मैकुलर डीजेनरेशन जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है.
आम में फाइबर होता है, जो डाइजेशन में मदद करता है. आम खाने से कब्ज और अपच जैसी समस्याएं नहीं होती है. इसलिए आप गर्मी के दौरान आम खा सकते हैं.
आम में हाई विटामिन सी व्हाइट ब्लड सैल्स के प्रोडक्शन को सपोर्ट करता है, जिससे वायरल इंफेक्शन से बचा सकता है. यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी मदद करता है.
आम में विटामिन ए और विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सूजन को कम करके, कोलेजन के प्रोडक्शन को बढ़ाता है, जिससे स्किन हार्मफुल यूवी रेज़ से होने वाले डैमेज से प्रोटेक्ट रहती है. इसके अलावा, आम में विटामिन ई होता है, जो बालों को हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है.
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