Pani Puri Day: आज के दिन चटपटी, खट्टी मीठी और तीखे पानी से भरी पानी पुरी का डे मनाया जाता है. इसको सेलिब्रेट करने के लिए गूगल डूडल ने भी पानी पुरी का एक दिलचस्प गेम शेयर किया है. आज के दिन ही मध्य प्रदेश के इंदौर के एक रेस्टॉरेंट ने 2015 में पानी पुरी के 51 फ्लेवर ऑप्शंस देकर वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया था.
गोलगप्पे कई तरीकों से बनाए जाते हैं जैसे कहीं गोलगप्पे के बीच में आलू भरके, कहीं मटर भरके तो कहीं बूंदी भरके. इसको खाया भी कई तरीके से जाता है जैसे पानी के साथ, दही के साथ, सौंठ के साथ, और इसके अलावा कई तरह के फ्लेवर्स भी आजकल आने लगे हैं.
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पानी पुरी एक बेहद छोटी सी, लेकिन भूख के लिए परफेक्ट स्नैक है और इसे इंडिया में कई नामों से जाना जाता है जैसे गोलगप्पे, पुचका, पकोड़ी, गुप-चुप, पानी के पताशे, फुलकी और टिक्की. जैसा कि आजकल हर कोई खाने के साथ एक्सपेरिमेंट करता ही रहता है, फ़िलहाल अहमदाबाद से कढ़ी पानी पुरी का वीडियो खूब शेयर किया जा रहा है जिसमें गोलगप्पे के बीच में कढ़ी भरकर खिलाई जा रही है.
इसको देख कुछ लोगों को गुस्सा भी आ रहा है. उन्हें ये पानी पुरी के साथ नाइंसाफी लग रही है. इसलिए वो पानी पुरी के लिए इंसाफ मांग रहे हैं और कमैंट्स सेक्शन में इसकी जमकर निंदा कर रहे हैं. आइये आप खुद ही देखिये