Poha Idli Recipe: रवा इडली तो बहुत खाई होगी, अब ट्राई करें पोहा इडली

Poha Idli Recipe: अब तक आपने रवा इडली खाई होगी लेकिन क्या आपने कभी पोहा इडली के बारे में सुना है? हां पोहा से भी इडली बनाई जा सकती है. इंस्टाग्राम पर eatdelicious_official ने एक वीडोयो पोस्ट की है, जिसमें पोहे से इडली बनाई जा रही है. आइये देखते हैं कि कैसे इंस्टेंट पोहा इडली बना सकते हैं. 

पोहा इडली की सामग्री (Ingredients of Poha Idli)

पोहा, 2 कप
पानी
सूजी, 1 कप
दही, 1 कप

तड़के के लिए-

तेल, 2-3 चम्मच
चना दाल, 2 चम्मच
उड़द दाल, 2 चम्मच
सरसों के बीज, 2 चम्मच
कड़ी पत्ते
अदरक
हरी मिर्च
धनिए के पत्ते
गाजर, कद्दूकस की हुई
नमक, स्वादानुसार
इनो

पोहा इडली बनाने की विधि (How to make Poha Idli)

एक बोल में 2 कप पोहा लेकर इसे 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें. अब इसे ब्लेंडर में डालें और साथ में 1 कप सूजी और 1 कप दही डालकर ब्लेंड करें और थिक पिस्ट बना लें. 

• अब तड़का बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें.
• अब उसमें 2 चम्मच चना दाल, 2 चम्मच उड़द दाल, 2 चम्मच सरसों के बीज, कड़ी पत्ते,
• अदरक, हरी मिर्च, कद्दूकस की हुई गाजर डालकर थोड़ा पकाएं.
• अब इस तड़के को बैटर में डाल दें और फिर नमक डालकर मिक्स करें.
• अब धनिए की कटी हुई पत्तियां डालें और फिर इनो डालकर मिक्स करें.
• अब इस बैटर को इडली स्टैंड में डालें और स्टीम करें.
• बस पोहा इडली बनकर तैयार है, इसे चटनी और प्याज़ के साथ सर्व करें.