Protein Rich Idli Recipe: इडली लगभग हर किसी को पसंद होती है अगर आपको भी इडली पसंद है और प्रोटीन से भरपूर इडली खाना चाहते हैं तो ये रेसिपी फॉलो कर सकते हैं.
एक ब्लेंडर में भीगी हुई मूंग दाल डालें. अब इसमें अदरक, हरी मिर्च, नमक और हल्दी डालकर पेस्ट बना लें .
अब एक पैन में तेल गर्म करके सरसों, उड़द दाल, हींग और कड़ी पत्ते डालकर तड़का बनाएं.
अब इस तड़के को बैटर में डालें. इसके बाद बैटर में हरा धनिया और दही डालकर अच्छे से मिक्स करें.
अब इसको फ्लफी बनाने के लिए इनो डालकर मिक्स करें.
अब इडली मेकर में तेल लगाएं और इसपर ग्रेट किया हुआ चुकुंदर रखें और ऊपर से बैटर को डालकर स्टीम करने के लिए रख दें.
बस आपकी प्रोटीन से भरपूर इडली तैयार है. अपनी फैमली और फ्रेंड्स के साथ एन्जॉय करें.
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