Raw Banana Peel Chutney: धनिया-पुदीना की चटनी तो आपने खूब खाई होगी. लेकिन अब खाइये कच्चे केले के छिलके की चटनी. यकीन मानिये एक बार इसका स्वाद चखने के बार इसे आप बार-बार बनाएंगे.
चटनी बनाने के लिए सामग्री (Ingredients for making chutney)
2 कच्चे केले
जीरा
एक प्याज
2 लाल मिर्च
एक हरी मिर्च
चटनी बनाने की रेसिपी (Chutney Recipe)
- सबसे पहले कच्चे केले उबालें और छिलके उतारकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
- एक कढ़ाई में जीरा, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, लाल मिर्च डालें और एक मिनट तक भूनें
- कच्चे केले का छिलका और हरा धनियां डालकर स्टीम करें और एक मिनट तक भूनकर ठंडा कर लें.
- अब इसे पीस लें और अपने फेवरेट खाने के साथ सर्व करें
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