Spicy Chilli Yogurt Dip Recipe: हम अक्सर अपनी शाम स्नैक्स (evening snacks) के साथ बिताते हैं. जिसके साथ हम कई तरह की डिप भी खाते हैं. तो ऐसे में अगर अगर आप स्नैक्स के साथ कुछ अलग और चटपटी डिप (Dip) ट्राई करना चाहते हैं तो शेफ कुणाल कपूर की स्पाइसी चिली योगर्ट डिप की रेसिपी को फॉलो कर सकते हैं.
स्पाइसी चिली योगर्ट डिप की रेसिपी
- दही डिप बनाने के लिए सबसे पहले एक छलनी में दही रखकर उसमें से पानी निकलने के लिए थोड़ी तक छोड़ दें.
- अब दही को एक प्लेट में निकालें और उसमें नमक डालकर प्लेट पर फैला लें
- अब एक अलग कटोरे में थोड़ा हरा प्याज़, थोड़ी रोस्टेड मूंगफली, धनिया पत्ता, बारीक कटा हुआ लहसून और स्वाद के अनुसार नमक और उसमें थोड़ा चिली फ्लेक डालें.
- अब एक पैन लें और उसमें तेल डालें और तेज़ गर्म होने दें और गर्म होने के बाद उस तेल को प्याज़ से तैयार मिश्रण वाले कटोरे में डालें और अच्छे से मिला लें.
- फिर उस मिश्रण को दही पर अच्छे से डालें. और फिर लीजिए आपका स्पाइसी चिली डिप बनकर तैयार है.
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