Daliya Khichdi: अगर आप वजन घटाने के बारे में सोच रहे हैं तो आपको यह हाई-प्रोटीन और आसानी से बनने वाली दलिया-खिचड़ी रेसिपी जरूर आज़मानी चाहिए.
इसे बनाने के लिए 50 ग्राम मूंग दाल और 40 ग्राम दलिया को अलग-अलग गर्म पानी में भिगो दें. इस बीच, एक छोटा प्याज, टमाटर और हरा धनिया काट लीजिए. प्रेशर कुकर में भिगोया हुआ दलिया, मूंग दाल, कटी हुई सब्जियां, कुछ मटर, 1 चम्मच कसा हुआ अदरक, नमक, एक चुटकी मैजिक मसाला और 300ml पानी डालें. अब ढक्कन से ढककर मिडियम आंच पर 4-5 सीटी आने तक पकाएं. अब इसे फ्रेश धनिये से गर्निश करें 1/2 चम्मच घी डालें और एंजॉय करें.
दलीया खिचड़ी में कम मात्रा में कैलोरी होती है जो वेट लॉस के लिए जरूरी है.
दलिया खिचड़ी में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो खाने को डाइजेस्ट करने में मदद करता है और भूख कम करता है.
दलिया खिचड़ी में पोषक तत्त्व जैसे प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन्स पाया जाता है जो शरीर को पोषण देता है.
दलिया खिचड़ी से मिलने वाले पोषक तत्त्व शरीर को धीरे-धीरे एनर्जी देते हैं जिससे शरीर को लंबे समय तक भूख का अहसास नहीं होता है.
दलिया खिचड़ी आसानी से पचता है और पेट को शांत रखता है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
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