Tomato Price Hike: आपने प्याज़ के दाम तो इंडिया में बढ़ते हुए कई बार देखे होंगे लेकिन इस बार टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं और 1 किलो टमाटर लगभग 100 रूपए के आस पास मार्केट में बिक रहे हैं.
इसलिए आज हम आपको ऐसी डिशेज़ बताएंगे जो कि बिना टमाटर के बनाई जा सकती हैं
- हरी भरी पालक पनीर की सब्ज़ी बनाने के लिए आपको सिर्फ पालक, मिर्च, लहसुन, पनीर, जीरा और क्रीम की ज़रूरत होती है.
- भिंडी की सब्ज़ी बिना टमाटर के ही बनाई जाती है. अगर आपका कुछ हल्का और सिंपल खाने का मन है तो आप इसे बना सकते हैं.
- पनीर बटर मसाला को ख़ास दूध और काजू बनाता है. ये सब्ज़ी खाने में हल्की मीठी होती है और इसे भी बिना टमाटर के बनाया जा सकता है.
- साउथ इंडियन करी सांबर तुअर दाल, इमली और मिक्स वेजिटेबल्स से बनता है और इसको बनाने के लिए भी टमाटर की ज़रूरत नहीं होती हैं.
- दही आलू बनाना सबसे आसान होता है. इसे सादे आलू की सब्ज़ी की तरह ही बनाते हैं और खटास के लिए इसमें दही का तड़का लगाया जाता है.
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