Watermelon Buying Tips: गर्मियों के मौसम में तरबूज़ (watermelon) ख़ूब खाया जाता है. लेकिन कई बार हम ऐसा तरबूज़ ले आते हैं जो ना तो मीठा (sweet) होता है और ना ही लाल. अगली बार आपसे ये गलती ना हो इसलिए हेल्थलाइन (Healthline) के अनुसार जान लें कि तरबूज़ खरीदने से पहले उसे कैसे चेक करना चाहिए.
यह भी देखें: Watermelon Benefits: ताज़गी के साथ इम्यूनिटी का राज़ है तरबूज़
- तरबूज़ खरीदते समय उसकी शेप पर ध्यान दें, देखें कि तरबूज़ की शेप सिमिट्रिकल हो और उसमें कोई बंप, डेंट या कट ना हो.
- एक मीठा और पका हुआ तरबूज़ अपने साइज़ के हिसाब से भारी लगता है. तरबूज़ में 91% पानी होता है इसलिए भारी तरबूज़ चुनें वो ज़्यादा जूसी निकलेगा.
- तरबूज़ के नीचे एक पीले रंग का निशान होना चाहिए. इसका मतलब है कि तरबूज़ बेल पर ही पका है और ये ज़्यादा मीठा भी होगा. वहीं अगर सफेद निशान हो तो समझ लें कि तरबूज़ को पूरी तरह पकने से पहले ही तोड़ लिया गया है.
यह भी देखें: Summer Spices: गर्मी में इन मसालों को खाने से करें परहेज़, पेट को ठंडा रखने में मिलेगी मदद
- तरबूज़ को टैप करके देखें. पके हुए तरबूज़ से गहरी आवाज़ आती है और अगर खोखली या खाली आवाज़ आए तो समझ लें कि ये ज़्यादा पका हुआ है.
- एक पके तरबूज का छिलका मोटा होना चाहिए जो दबाने पर आसानी से ना निकले. अगर निकलता है तो समझें कि वो ज़्यादा पका हुआ तरबूज़ है.