Longevity Diet : कीटो डायट, इंटरमिटेंट फास्टिंग, ग्लूटन फ्री जैसी डाइट के बारे में आपने ज़रूर सुना होगा, लेकिन क्या आपने लॉन्जविटी डाइट के बारे में सुना है? लॉन्जविटी डायट फॉलो करके लंबे समय तक जीया (Long Life) जा सकता है ऐसा कहना है दक्षिणी कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी (University of Southern California) के लॉन्जविटी इंस्टिट्यूट के डायरेक्टर वॉल्टर लॉन्गो का... लॉन्गो इस डायट को फॉलो करके 120 साल तक जीने का प्लान बना रहे हैं.
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इस डायट में हरी सब्ज़ियां, ऑलिव ऑयल, नट्स, बीन्स, फल और सी फूड शामिल है. यह डायट प्लांट बेस्ड है जिसमें विटामिन और मिनरल, डायट्री फाइबर एंटीऑक्सीडेंट्स शामिल होते हैं.
जो लोग डेयरी प्रोडक्ट्स नहीं छोड़ना चाहते वह गोट (goat) और शीप (sheep) मिल्क का इस्तेमाल कर सकते हैं. इस डायट में चीज़ और योगर्ट खाने की सलाह दी जाती है तो मीट और डेयरी प्रोडक्ट्स जिसमें प्रोसेस्ड शुगर और सैचुरेटेड फैट ज्यादा हो उससे दूरी बनाने को कहा गया है.
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इस डायट के अनुसार हर 3 से 4 दिन में मल्टीविटामिन और मिनरल सप्लीमेंट लेने चाहिए. इससे शरीर में पोषण की कमी नहीं होती. साथ ही ये डायट कहती है कि अच्छी सेहत के लिए हमें इंद्रधनुष के सभी रंगों वाले फल-सब्जियां खानी चाहिए. तो ये थी लॉन्जविटी डायट... जिसे आप भी फॉलो करके लंबी उम्र तक सेहतमंद रहने की कोशिश कर सकते हैं.