Amla in winters: सर्दियों की शुरुआत हो चुकी है और बदलते मौसम में इंफेक्शन का ख़तरा भी बना रहता है. ऐसे में ख़ुद को बचाने के लिए कुछ खाने-पीने की चीज़ों को शामिल करने की ज़रूरत होती है. इसमें से एक है आंवला. इसे Indian Gooseberry भी कहते हैं. आयुर्वेद में आंवले के कई फायदे गिनाये गए हैं.
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दरअसल, एक आंवले में एक संतरे की तुलना में 8 गुना अधिक विटामिन सी होता है और 17 गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट. एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन सी के अलावा कैल्शियम का भी एक बेहतरीन स्रोत है.
इम्यूनिटी को बढ़ाने के साथ-साथ आंवला आपके मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने में भी मदद करते हैं. जिससे आप सर्दी-ज़ुकाम और दूसरे मौसमी इंफेक्शंस से दूर रहते हैं.
हालांकि, इतने फायदों के बावजूद इसे कई लोग खाने से कतराते हैं क्योंकि इसका स्वाद कसैला होता है लेकिन यकीन मानिये ये कसैला स्वाद ही इसे सुपरफूड बनाता है. यूं तो हर रोज़ खाली पेट एक आंवला खाने की सलाह दी जाती है लेकिन आप कैंडी, जूस, मुरब्बा या चटनी बना कर भी आंवले को अपने डायट में शामिल कर इसका स्वास्थ्य लाभ ले सकते हैं.
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