Health Benefits of Eating Dosa: टेस्ट एटलस की दुनिया की 50 बेस्ट पैनकेक्स की लिस्ट में भारत के डोसे को भी जगह मिली है. लिस्ट में डोसा 10वें नंबर पर है. वैसे तो डोसा साउथ इंडियन डिश हैं लेकिन इसके चाहने वाले आपको पूरे भारत में मिलेंगे. अब तो दुनियाभर में ये लोगों की पसंद बनता जा रहा है.
डोसे को आप फैट फ्री फूड कह सकते हैं क्योंकि इसमें तेल ना के बराबर होता है. फरमेंटेड चावल और दाल से तैयार प्लेन डोसे को नाश्ता, लंच या फिर डिनर किसी भी समय में खाया जा सकता है. डोसे को सांबर और चटनी के साथ खाया जाता है. डोसा सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होता है.
पचाना है आसान
डोसा चावल और उड़द की दाल को फरमेंट करके बनाया जाता है. जिससे इसे पचाना आसान होता है. इसीलिए इसे खाने के बाद हैवी फील नहीं होता. इसीलिए ये पेट की सेहत के लिए अच्छा होता है.
वजन कम करने के लिए
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो डोसा खाएं. क्योंकि डोसे में कैलोरी बेहद कम होती है जो वजन को कम करने में मदद कर सकती है. वजन कम करने के लिए आप सब्ज़ियों वाले सांभर के साथ खाएं. इससे वजन को तेजी से कम किया जा सकता है.
प्रोटीन का सोर्स
डोसे को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है. सुबह नाश्ते में इसे खाने से ये शरीर में एनर्जी बनाएं रखने में मदद करता है. इसके अलावा प्रोटीन से बालों, हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूती देने में मदद मिलती है.
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