चीज़ से खाने का स्वाद बढ़ जाता है. खासतौर पर छोटे बच्चों को चीज़ से बनी चीज़ें बेहद पसंद आती हैं. ऐसे में अक्सर पेरेंट्स इस सोच में रहते हैं कि क्या चीज़ बच्चों के लिए सही है या नहीं. इस पर न्यूट्रिशन एक्सपर्ट प्रशांत देसाई ने हाल ही में एक वीडियो शेयर किया, जिसमें उन्होंने बताया कि बच्चों को चीज़ देना चाहिए या नहीं.
चीज़ में 20 ग्राम चीज़ में 20% प्रोटीन और 60% कोलेस्ट्रॉल होता है, और गुड कोलेस्ट्रॉल और बैड कोलेस्ट्रॉल जैसी कोई चीज़ नहीं होती. साथ ही उन्होंने ये भी कहा कि चीज़ बच्चों के लिए एक हेल्दी ऑप्शन है, क्योंकि इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन जैसे न्यूट्रियंट्स होते हैं.
चीज़ दूध से बनता है, जिसमें नमक, एंजाइम और बैक्टीरिया मिलाए जाते हैं. यही नहीं, चीज़ विटामिन बी12 भी अच्छा सोर्स है और इसमें चीनी नहीं होती है.
अपने बच्चों को चीज़ वाले पिज्जा और बर्गर को खिलाने से बचें. इसके बजाय, नट्स और फ्रूट्स के साथ चीज़ खान से बॉडी को ज्यादा फायदा मिलेगा.
चीज़ में सोडियम और सैचुरेटेड फैट ज्यादा होता है. इसलिए अपने बच्चे को ज्यादा चीज़ से बनी चीज़ें न खिलाएं. ज़रूरत से ज्यादा चीज़ कंज्यूम करने से वजन बढ़ सकता है और दिल की बीमारियों का खतरा रहता है.
चीज़ में प्रोटीन पाया जाता है, जो मसल्स और टिशू रिपेयर में मदद करता है. इसके अलावा, चीज़ में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जो हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद है. साथ ही, चीज़ में विटामिन A, B12, और D के साथ-साथ जिंक और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं.
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