14 जून को कार्तिक आर्यन की मोस्ट अवेटेड फिल्म 'चंदू चैंपियन' थिएटर्स में रिलीज हो चुकी है. यह फिल्म पैरालिंपिक गोल्ड मेडलिस्ट विजेता मुरलीकांत पेटकर की जिंदगी पर बेस्ड है. इस फिल्म के लिए कार्तिक ने बॉडी ट्रांसफॉर्मेशन किया है. इस फिल्म के लिए उन्होंने रिप्ड बॉडी बनाई. अपने एक इंटरव्यू में कार्तिक ने बताया कि वह लंच में स्पेशल चावल खाते थे. चलिए जानते हैं इस बारे में.
फिल्म फेयर को दिए इंटरव्यू में कार्तिक ने बताया कि रिप्ड बॉडी के लिए वह लंच में चावल की जगह कॉली फ्लावर (cauliflower) राइस यानी फूल गोभी के चावल खाते थे. ये चावल फूलगोभी को कद्दूकस कर बनाए जाते हैं. कॉली फ्लावर राइस बॉडी में फाइबर की मात्रा बढ़ाकर कार्ब्स को खत्म करते हैं, जिससे वेट मेंटेन रहता है.
फूल गोभी को डाइट में शामिल करने से कई फायदे मिलते हैं. यह सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर है. चलिए जानते हैं फूल गोभी खाने से बॉडी में क्या बदलाव आते हैं.
फूल गोभी में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा कम होती है, जिससे यह वजन घटाने और लो-कार्ब डाइट्स के लिए परफेक्ट ऑप्शन है. इसलिए अगर आप बॉडी ट्रांसफॉर्मेशन करना चाहते हैं, तो फूल गोभी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
फूल गोभी में ग्लूकोसाइनोलेट्स होते हैं, जो शरीर में डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइम्स के प्रोडक्शन को बूस्ट करते हैं, जिससे बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद मिलती है.
फूल गोभी में विटामिन के होता है, जो मजबूत और हेल्दी हड्डियों के लिए बेहद ज़रूरी है. साथ ही, यह ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को भी कम करने में मदद करता है.
कार्तिक आर्यन ने इंस्टाग्राम पर बताया था कि, उन्होंने पिछले एक साल से मीठा नहीं खाया है. साथ ही, उन्होंने बताया कि शुगर उनकी फिटनेस के लिए हार्मफुल है. बता दें कि मीठा न खाने से कुछ समय बाद मेटाबॉलिज्म इप्रूंव होने लगता है और वजन भी नहीं बढ़ता है. इसके अलावा, चीनी न खाने से स्किन ग्लो करने लगती है.
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