हरा मटर (Green Peas) सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. इसमें विटामिन और फ़ाइबर (Vitamins and Fiber) भरपूर मात्रा में रहते हैं. जितना हरा मटर हमारी सेहत के लिए अच्छा है उतना ही इसे ख़तरनाक बनाते हैं उनमें की गई केमिकल्स की मिलावट (adultered Peas). देखने में ये मटर आपको सामान्य लगेंगे लेकिन इनका खाने में इस्तेमाल आपके शरीर को भारी नुकसान पहुंचा सकता है.
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FSSAI यानि फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने मिलावटी मटर की पहचान के लिए एक सिंपल टेस्ट ट्विटर पर शेयर किया है. इस टेस्ट को आप आसानी से घर पर कर सकते हैं-
आइए जानते हैं पूरी प्रोसेस -
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