रमज़ान का पाक महीना शुरू हो चुका है. इस पूरे महीने रोज़े रखें जाते हैं. रोज़े के दौरान दो समय खाना खाए जाता है. सुबह सहरी और शाम इफ्तारी के समय. खान-पान में लापरवाही के कारण आपकी तबियत खराब हो सकती है. आपको पता होना चाहिए कि सहरी में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं.
सहरी के समय मीठा खाने से बचें, क्योंकि मीठाई और स्वीट डिशेज में बहुत कम न्यूट्रियंट्स होते हैं. डेजर्ट में चीनी ज्यादा होती है, जिससे क्रेविंग्स बढ़ सकती है. इसलिए सहरी के दौरान मीठा न खाएं. इसके अलावा, मीठे में हेल्दी ऑप्शन चुनें.
सहरी के समय 1 कप से ज्यादा चाय और कॉफी न पीएं. बॉडी में कैफीन इनटेक बढ़ने से डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है. इसके अलावा, आपको बार-बार यूरीन भी आ सकता है. चाय और कॉफी के बजाय फ्रेश जूस या फल खाने से फायदा होगा. फलों में पानी होता है, जो शरीर में पानी की कमी को दूर करने में मदद कर सकता है.
सहरी में डीप फ्राइड चीजें जैसे पकौड़े, भजिया समोसा न खाएं. ज्यादा तेल में बनी चीजों को खाने से गैस और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है. इसके कारण आप पूरा दिन थका हुआ महसूस कर सकते हैं.
ज्यादा नमक और मिर्च-मसाले वाला खाना खाने से परहेज करें, क्योंकि यह खाना डिहाइड्रेशन का कारण बन सकता है. इसके बजाय, कम नमक वाला खाना खाएं. अगर आप चटपटा खाना खा रहे हैं, तो लाल के बजाय हरी मिर्च का इस्तेमाल करें. साथ ही, मसालों को अच्छे से पका लें.
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