Nuts before meal: खाने से पहले ये ड्राई फ्रूट खाने से ब्लड शुगर लेवल रहेगा कंट्रोल में

Nuts before meal: हाल ही में सेंटर फॉर न्यूट्रिशन रिसर्च, नेशनल डायबिटीज़, ओबेसिटी एंड कोलेस्ट्रॉल फाउंडेशन ने रिसर्च में पाया गया कि खाना खाने से 30 मिनट पहले लगभग 20 ग्राम बादाम के सेवन से ब्लड शुगर लेवल (blood sugar level) कंट्रोल में रहता है. इसके अलावा इससे इंसुलिन, ग्लूकोज़ लेवल और ग्लाइसेमिक पैरामीटर (glycemic parameter) में भी सुधार होता है.  

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ये रिसर्च 27 पुरुषों और 33 महिलाओं पर की गयी थी जिन्हें डायबिटीज़, एक्यूट इन्फेक्शन, ऑर्गन डैमेज, लिवर और रीनल (renal) की बीमारी थी.

इस रिसर्च के मुताबिक, खाना खाने से 30 मिनट पहले बादाम खाने से इंसुलिन रिलीज़ स्टिमुलेट होता है. इसके अलावा, बादाम ज़िंक और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं जो इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करने में मदद करते हैं.