Kitchen Tips: स्टील के पैन में हमेशा खाना चिपकने का झंझट रहता है. स्टिल के पैन में खाना पकाने में बेहद मुश्किल का काम लगता है. इस झंझट को दूर करने के लिए मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने हमेशा की तरह अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से एक बेहद आसान तरीका शेयर किया है जिससे आपका स्टील पैन नॉन स्टिक पैन की तरह काम करेगा.
इसके लिए सबसे पहले स्टील के पैन को तेज गर्म कर लीजिए. फिर पैन पर पानी के कुछ छींटें मार लें. अगर छींटें मारने पर पानी की बूंदें उछलती मोतियों की तरह दिखे तो समझ लीजिए पैन तेज गर्म हो चुका है. अब पैन में दो तीन बूंद तेल डालकर एक टिशू की मदद से पैन पर फैला लें. आपका स्टीन पैन नॉन स्टिक पैन बन कर तैयार है और अब इसमें खाना नहीं चिपकेगा