Chopped Onion Storage Hack: क्या आप भी फ्रिज में कटा प्याज़ रखते हैं? अगर हां तो अपनी ये आदत बदल दीजिए.
दरअसल कटे हुए प्याज़ को फ्रिज में रखने से उसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं जिससे पेट से जुड़ी परेशानियां हो सकती है. ऐसा इसीलिए होता है क्योंकि प्याज़ में मौजूद सल्फर की वजह से ही काटते समय प्याज में आंसू आ जाते हैं और हवा के संपर्क में आने वाला प्याज़ का रस बैक्टीरिया के पनपने को बढ़ावा देता है. इसीलिए प्याज़ को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए फ्रिज में कंटेनर या पॉलिथीन बैग का इस्तेमाल करें.
अगर प्याज़ को पहले से काटकर रखना ही है तो उसे एयरटाइट कांच के जार में रखें, उसे बिना ढंके खुले कंटेनर में ना रखें
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