सर्दियों में लोगों की सबसे फेवरेट होती है मूंगफली, लोग अक्सर टाइम पास स्नैक्स की तरह इसे खाना पसंद करते हैं. हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर मूंगफली आपकी भूख को लंबे समय तक आपसे दूर रख सकती है क्योंकि इसे पचाने के लिए शरीर को अधिक समय लगता है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, मूंगफली मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होती है, जो मोटापा कम करने के लिए जानी जाती है।
हालांकि, इसके साथ ही ये भी सुनिश्चित करना भी उतना ही जरूरी है कि आप जो मूंगफली खा रहे हैं वो वाकई वज़न घटाने में मदद कर सकती है भी या नहीं. वजन कम करने के लिए बिना किसी फ्लेवर और नमक वाली मूंगफली खाने की सलाह दी जाती है. प्रोसेस्ड मूंगफली को सीधा ना बोलने की आदत डाल लीजिए क्योंकि हो सकता है कि इसमें इस्तेमाल शुगर वज़न घटाने की बजाए आपकी कैलोरी बढ़ा दे।
अगर आप एक्सट्रा फाइबर खाना चाहते हैं तो मूंगफली को छिलके के साथ खाइए।
बात अगर मूंगफली यानि पीनट की हो तो ऐसा कैसे हो सकता है कि सबके फेवरेट पीनट बटर की चर्चा ना हो. हेल्दी इटिंग के लिए आप बाजार की बजाय घर पर बना पीनट बटर खा सकते हैं जो बिना किसी नमक और प्रेज़रवेटिव के होते हैं।
तो अगली बार जब आप 'सस्ता बादाम' यानि मूंगफली खाने के बारे में सोचें तो बिना झिझके इसका मज़े लें. क्योंकि भले ही इसमें हाई कैलोरी तत्व हैं लेकिन एक्सपर्ट भी मानते हैं कि वज़न पर काबू करने के लिए मूंगफली मदद कर सकती है. अधिक फायदे के लिए सीमित मात्रा में ही सही लेकिन इसको जरूर खाइए.