चुकंदर का जूस करेगा कई समस्याओं को छूमंतर

चुकंदर का स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आता है. इसलिए ज़्यादातर लोगों की सलाद की प्लेट्स से चुकंदर गायब दिखता है. लेकिन क्या आप जानते हैं चुकंदर के कई सारे फायदे हैं. इसमें कई सारी शारीरिक समस्याओं का समाधान छुपा हुआ है. अगर आप चुकंदर को काट कर नहीं खाना चाहते तो कोई बात नहीं आप इसका जूस अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. थोड़ा सा काला नमक मिलाकर ये जूस बहुत स्वादिष्ट लगता है. आइये जानते हैं इसके फायदे-

- आजकल युवाओं में भी भूलने की बीमारी आम बात हो गयी है. चुकंदर आपकी याददाश्त को तेज़ करने में मदद करता है. चुकंदर का जूस पीने से मस्तिष्क में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ जाता है जिससे मस्तिष्क स्वस्थ रहता है. भूलने की बीमारी तो ठीक होती ही है, साथ ही दिमाग के सोचने की क्षमता में भी विकास होता है. इसलिए पढ़ने वाले बच्चों को तो इसका सेवन जरूर करना चाहिए.

-वजन कम करने के लिए चुकंदर का जूस बहुत लाभदायक होता है. इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और सिर्फ एक गिलास चुकंदर का जूस पीने से लंबे समय के लिए पेट भरा रहता है. इसमें शक्कर की मात्रा भी बहुत कम होती है इसलिए वजन कम करने के लिए यदि प्रतिदिन इसका सेवन किया जाए तो जल्दी ही शरीर की चर्बी घटने लगेगी. दिन की शुरुआत चुकंदर का जूस पीकर करें.

-अगर आपके बाल झड़ रहे हैं तब भी चुकंदर का जूस आपके लिए बहुत उपयोगी साबित होगा. चुकंदर में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. यह पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत होता है. बालों के विकास के लिए पोटेशियम बहुत ज़रूरी है इसलिए यदि आपके बाल झड़ रहे हैं या बालों की ग्रोथ नहीं हो रही है तो रोज़ाना चुकंदर का जूस पीना शुरू कर दें.