फाइबर और न्यूट्रिशन से भरपूर, रागी फिटनेस प्रेमियों के बीच एक बेहद ही पॉपुलर अनाज है जो आपको लंबे समय तक तृप्त यानि भरा हुआ रखता है. इसके छोटे-छोटे दानों में कई बीमारियों का इलाज छुपा हुआ है. लेकिन बाज़ार में आसानी से मिल जाने वाली रागी में इन दिनों एक तरह की डाई 'रोडामाइन' की मिलावट की जा रही है जो आपकी हेल्थ के लिए सेहतमंद बिल्कुल भी नहीं है.
इसीलिए, अगर आपको अपने किचन में रखे रागी के पैकेट की शुद्धता के बारे में ज़रा भी संदेह है तो FSSAI का एक और आसान हैक आपकी मदद कर सकता है.
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रागी में रोडामाइन की मिलावट है या नहीं, इसकी जांच करने के लिए सबसे पहले एक कॉटन बॉल लें और इसे पानी या वेजिटेबल ऑयल में भिगो दें.
अब एक कटोरे में रागी लें और इसकी बाहरी सतह पर कॉटन बॉल को रगड़ें.
अगर रागी में कोई मिलावट नहीं होगी, तो रगड़ने पर रूई का रंग नहीं बदलेगा लेकिन अगर इसमें रोडामाइन की ज़रा भी मिलावट है, तो रगड़ने पर ये लाल हो जाएगा.
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