हमारी बॉडी के अंदर बहुत सारी चीजें एक ही समय में एक साथ होती रहती हैं और इसे सही से फंक्शन करने के लिए कैल्शियम, फाइबर, विटामिन्स समेत कई न्यूट्रिएंट्स की ज़रूरत होती है. शरीर में इन ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स की कमी होने पर कई तरह की बीमारियां अपना डेरा डालने लग जाती हैं. ऐसा ही एक ज़रूरी न्यूट्रिएंट है जिस पर हम शायद ही खास देते हैं. वो है फोलिक एसिड. जी हां, इसका नाम सुनते ही हमें सबसे पहले प्रेगनेंट महिलाओं का ध्यान आता है. ये सच है कि ये पोषक तत्व, प्रेगनेंसी में शिशु के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डियों के विकास के लिए बेहद ज़रूरी होता है लेकिन इसके साथ ही शरीर को स्वस्थ और एक्टिव बनाए रखने के लिए हमें भी इस पोषक तत्व की जरूरत होती है. आज हम बताएंगे कि फोलिक एसिड हर किसी के लिए क्यों ज़रूरी है.
लेकिन उससे पहले ये जान लेते हैं कि फोलिक एसिड आखिर है क्या?
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क्या होता है फोलिक एसिड?
दरअसल फोलिक एसिड विटामिन बी का ही एक रूप है. ये विटामिन बी-9 भी कहलाता है. ये पानी में घुलनशील होने के साथ बॉडी के डैमेज्ड सेल्स की मरम्मत करने और नये सेल्स को बनाने में मदद करता है. आमतौर पर इस पोषक तत्व की पूर्ति हर रोज़ के भोजन से हो जाती है, पर जिन लोगों का खानपान सही नहीं होता, उनमें इसकी कमी हो सकती है.
फोलिक एसिड के कमी के लक्षण
अमेरिका के नेशनल हेल्थ इंस्टीट्यूट के मुताबिक, इस न्यूट्रिएंट की कमी होने पर लोगों में तनाव और बाल झड़ने जैसी परेशानियां होने लगती है इसके अलावा ये पोषक तत्व कैंसर और किडनी संबंधी समस्याओं को नियंत्रित करता है. भोजन पचाने में भी इसका बेहद अहम रोल होता है. इतना ही नहीं चिड़चिड़ापन, थकान, मुंह में छाले और असमय बाल सफेद होना भी फोलिक एसिड की कमी के लक्षण हैं.
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कितनी मात्रा ज़रूरी?
नेशनल हेल्थ इंस्टीट्यूट (NIH) USA के मुताबिक, एक स्वस्थ व्यक्ति को इसकी कमी को रोकने के लिए हर रोज़ कम से कम 400 mcg फोलेट लेना चाहिए
कैसे मिल सकता है फोलिक एसिड?
हरी पत्तेदार सब्जियां, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, ड्राई फ्रूट्स, पपीता, केला, संतरा, एवाकाडो, बींस, मटर, चुकंदर, अंडे और सी फूड फोलिक एसिड के बेहतरीन स्रोत हैं, इन सबके अलावा मकई का आटा, दलिया और चावल में भी भरपूर मात्रा में फोलिक एसिड होता है. वैसे आमतौर पर हेल्दी खानपान से शरीर को फोलिक एसिड की ज़रूर मात्रा मिल जाती है. लेकिन, अगर डायट में इन चीज़ों को शामिल करने के बाद भी शरीर में इसकी कमी हो तो डॉक्टर सप्लीमेंटस लेने की सलाह देते हैं. लेकिन ध्यान रहे कि इसकी अधिकता बेचैनी और डाइजेशन में परेशानी पैदा कर सकती है इसीलिए डॉक्टर की सलाह के बिना इसे लेने की कभी ना सोचें.
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