হাইলাইটস

  • ষষ্ঠী স্পেশ্যাল নিরামিষ রেসিপি
  • বানিয়ে নিন কাজু মালাই পনির
  • কীভাবে বানাবেন, জানুন রেসিপি

লেটেস্ট খবর

Mamata Banerjee : আম্বেদকর নিয়ে শাহের ফ্যাশন মন্তব্য, তীব্র কটাক্ষ তৃণমূল নেত্রীর, পাল্টা জবাব মোদীর

Mamata Banerjee : আম্বেদকর নিয়ে শাহের ফ্যাশন মন্তব্য, তীব্র কটাক্ষ তৃণমূল নেত্রীর, পাল্টা জবাব মোদীর

Kolkata Book Fair: ময়দানের স্মৃতি ফিরছে সেন্ট্রাল পার্কে, খোলা আকাশের তলায় বইমেলা, ধুতি-শাড়িতে ম্যাসকট!

Kolkata Book Fair: ময়দানের স্মৃতি ফিরছে সেন্ট্রাল পার্কে, খোলা আকাশের তলায় বইমেলা, ধুতি-শাড়িতে ম্যাসকট!

India vs Australia: ব্রিসবেনে ভিলেন বৃষ্টি, গাব্বায় প্রাপ্তি বাংলার আকাশদীপ

India vs Australia: ব্রিসবেনে ভিলেন বৃষ্টি, গাব্বায় প্রাপ্তি বাংলার আকাশদীপ

One Nation One Vote : কেমন হবে ভোট দানের চরিত্র, সিদ্ধান্ত এবার JPC-র কোর্টে

One Nation One Vote : কেমন হবে ভোট দানের চরিত্র, সিদ্ধান্ত এবার JPC-র কোর্টে

Tarapith Mandir: তারাপীঠ মন্দির দর্শনের নতুন নিয়ম চালু, না জানলে বিপদে পড়বেন আপনি

Tarapith Mandir: তারাপীঠ মন্দির দর্শনের নতুন নিয়ম চালু, না জানলে বিপদে পড়বেন আপনি

West Bengal Weather Update: শীতের আমেজ কার্যত গায়েব, চোখ রাঙাচ্ছে নিম্নচাপ, বড়দিনের ছুটিতে বৃষ্টি?

West Bengal Weather Update: শীতের আমেজ কার্যত গায়েব, চোখ রাঙাচ্ছে নিম্নচাপ, বড়দিনের ছুটিতে বৃষ্টি?

Ravichandran Ashwin : ব্রিসবেন থেকে ব্যাড নিউজ, আন্তর্জাতিক ক্রিকেট থেকে অবসর অশ্বিনের

Ravichandran Ashwin : ব্রিসবেন থেকে ব্যাড নিউজ, আন্তর্জাতিক ক্রিকেট থেকে অবসর অশ্বিনের

ABHA Card: স্বাস্থ্য পরিষেবা নিয়ে এবার বিশেষ অ্যাকাউন্ট, লিঙ্ক করতে হবে আধার

ABHA Card: স্বাস্থ্য পরিষেবা নিয়ে এবার বিশেষ অ্যাকাউন্ট, লিঙ্ক করতে হবে আধার

Maha Sasthi special recipe : ষষ্ঠীতে লুচি বা পরোটার সঙ্গে থাকুক কাজু মালাই পনির, দেখুন রেসিপি

আজ এডিটরজি বাংলায় রইল একটি নিরামিষ পদের রেসিপি । যা রুটি বা লুচি সব কিছুর সঙ্গেই জমে যাবে । আজ রইল কাজু মালাই পনিরের রেসিপি । 

Maha Sasthi special recipe : ষষ্ঠীতে লুচি বা পরোটার সঙ্গে থাকুক কাজু মালাই পনির, দেখুন রেসিপি

ষষ্ঠী মানেই বেশিরভাগ বাড়িতে নিরামিষ খাওয়ার চল । শুধু নিরামিষ নয়, অনেকে এদিন ভাতও খান না । লুচি, পরোটা কিংবা রুটি দিয়ে সারেন লাঞ্চ বা ডিনার । তাই আজ এডিটরজি বাংলায় রইল একটি নিরামিষ পদের রেসিপি । যা রুটি বা লুচি সব কিছুর সঙ্গেই জমে যাবে । আজ রইল কাজু মালাই পনিরের রেসিপি ।

উপকরণ

পনির, কাজুবাদাম, দুধের সর, মাখন, গোটা গরমমশলা, টমেটো পেস্ট, কাঁচালঙ্কা বাটা, ক্রিম, দুধ, কসৌরি মেথি, স্বাদমতো নুন ও চিনি

পদ্ধতি

প্রথমে কাজু ও দুধের সর ভাল করে মিহি করে পেস্ট করে নিতে হবে । তারপর কড়াইয়ে মাখন দিয়ে পনিরগুলি হালকা করে ভেজে তুলে রাখুন । ওই মাখনের মধ্যে দিয়ে দিন একে একে গোটা গরমমশলা, টমেটো পেস্ট, কাঁচালঙ্কা বাটা । ভাল করে কষিয়ে কাজু ও দুধের সর বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে ক্রিম, ভেজে রাখা পনির ও দুধ এবং স্বাদমতো নুন ও চিনি দিয়ে দিন । অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন চার পাঁচ মিনিট । তারপর ঢাকা খুলে উপর দিয়ে কসৌরি মেথি ছড়িয়ে গরম গরম লুচি, পরোটা বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন কাজু মালাই পনির রেসিপি ।

ADVERTISEMENT

এর পর

Maha Sasthi special recipe : ষষ্ঠীতে লুচি বা পরোটার সঙ্গে থাকুক কাজু মালাই পনির, দেখুন রেসিপি

Maha Sasthi special recipe : ষষ্ঠীতে লুচি বা পরোটার সঙ্গে থাকুক কাজু মালাই পনির, দেখুন রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Tel Begun Recipe :  শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Tel Begun Recipe : শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.