হাইলাইটস

  • কম মশলার কুমড়ো পাতায় মুরগি
  • কুমড়ো পাতার মধ্যে চিকেন ভরে নিন

লেটেস্ট খবর

Bangladesh MP Murder: বাংলাদেশের MP খুনে নয়া তথ্য সামনে, মেয়ের সঙ্গে মিলল DNA

Bangladesh MP Murder: বাংলাদেশের MP খুনে নয়া তথ্য সামনে, মেয়ের সঙ্গে মিলল DNA

Dev Khaadan : 'ব্যোমকেশ নাকি চ্যালেঞ্জ' কোন দেবের প্রেমে দর্শক ? ঘুরে দেখল এডিটরজি বাংলা

Dev Khaadan : 'ব্যোমকেশ নাকি চ্যালেঞ্জ' কোন দেবের প্রেমে দর্শক ? ঘুরে দেখল এডিটরজি বাংলা

Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন

Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন

Virat Kohli: পরিবার নিয়ে দেশ ছাড়ছেন বিরাট কোহলি! দাবি শৈশবের কোচ রাজকুমার শর্মার

Virat Kohli: পরিবার নিয়ে দেশ ছাড়ছেন বিরাট কোহলি! দাবি শৈশবের কোচ রাজকুমার শর্মার

UAN : আপনার UAN নম্বর জানেন তো? নাহলে বিপদে পড়তে হতে পারে

UAN : আপনার UAN নম্বর জানেন তো? নাহলে বিপদে পড়তে হতে পারে

PVC PAN Card apply: নিজের কাছে রাখুন এই ধরনের PAN কার্ড, সহজেই মিটবে সব কাজ

PVC PAN Card apply: নিজের কাছে রাখুন এই ধরনের PAN কার্ড, সহজেই মিটবে সব কাজ

Poush Mela 2024 : ৩ দিন নয়, ৬ দিন! মঙ্গলবার থেকে শান্তিনিকেতনে শুরু হচ্ছে ঐতিহ্যবাহী পৌষমেলা

Poush Mela 2024 : ৩ দিন নয়, ৬ দিন! মঙ্গলবার থেকে শান্তিনিকেতনে শুরু হচ্ছে ঐতিহ্যবাহী পৌষমেলা

Dev Khaddan : ছক ভেঙে মধ্যরাতে মুক্তি, পুষ্পাকে দেবের রির্টান গিফট খাদান

Dev Khaddan : ছক ভেঙে মধ্যরাতে মুক্তি, পুষ্পাকে দেবের রির্টান গিফট খাদান

Summer Special Recipe : খুব গরম, পাতে থাকুক ঝাল-মশলা ছাড়া কুমড়ো পাতা মুরগি

গরমে মুখে রুচি নেই অথচ খুব বিশেষ ঝাল মশলাও খেতে ইচ্ছে করছে না? তাহলে আজ দেখে নিন কম মশলার রেসিপি কুমড়ো পাতায় মুরগি। 

Summer Special Recipe : খুব গরম, পাতে থাকুক ঝাল-মশলা ছাড়া কুমড়ো পাতা মুরগি

গরমে মুখে রুচি নেই অথচ খুব বিশেষ ঝাল মশলাও খেতে ইচ্ছে করছে না? তাহলে আজ দেখে নিন কম মশলার রেসিপি কুমড়ো পাতায় মুরগি।

উপকরণ

চিকেন, পিঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কার কুচি,রসুন - আদা বাটা, কাজু বাটা, কসুরি মেথি গুঁড়ো, সর্ষের তেল, গরম মশলা, নুন, কুমড়ো পাতা।

কী ভাবে বানাবেন?

চিকেন টুকরো টুকরো করে কেটে ভাল করে ধুয়ে নিন। এবার চিকেনের উপর পিঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কার কুচি,রসুন - আদা বাটা, কাজু বাটা, কসুরি মেথি গুঁড়ো, সর্ষের তেল, গরম মশলা আর নুন দিয়ে ভাল করে ম্যারিনেট করে রাখুন।

আরও পড়ুন - ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসেও ঠাণ্ডা থাকবে শরীর, চুমুক দিন তেঁতুলের শরবতে, রইল রেসিপি

অন্যদিকে, কুমড়ো পাতা ভাল করে ধুয়ে নুন মাখিয়ে জল ঝড়িয়ে নিন। এবার ওই পাতার মধ্যে ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন দিয়ে চারপাশ ভাল করে মুড়িয়ে পাতুরির আকারে বানিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ে সামান্য তেল দিয়ে পাতুরির দুপিঠ ভাল করে ভাপিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন কুমড়ো পাতায় মুরগি।

ADVERTISEMENT

এর পর

Summer Special Recipe : খুব গরম, পাতে থাকুক ঝাল-মশলা ছাড়া কুমড়ো পাতা মুরগি

Summer Special Recipe : খুব গরম, পাতে থাকুক ঝাল-মশলা ছাড়া কুমড়ো পাতা মুরগি

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Tel Begun Recipe :  শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Tel Begun Recipe : শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.