হাইলাইটস

  • স্বাস্থ্যকর ব্রকলির স্যুপের রেসিপি
  • এই স্যুপ ঝরাবে বাড়তি ওজন

লেটেস্ট খবর

Khadaan VS Sontan : দেবের খাদান নাকি মিঠুনের সন্তান, কার পাল্লা ভারী ?

Khadaan VS Sontan : দেবের খাদান নাকি মিঠুনের সন্তান, কার পাল্লা ভারী ?

Ravichandran Ashwin : অবসর নিয়ে রবিচন্দ্রন অশ্বিনের কান্না, গম্ভীরের কী ভূমিকা ছিল জানেন?

Ravichandran Ashwin : অবসর নিয়ে রবিচন্দ্রন অশ্বিনের কান্না, গম্ভীরের কী ভূমিকা ছিল জানেন?

Ambedkar Remarks Row : সংসদে হাতাহাতি, রাহুলের বিরুদ্ধে FIR, আহত দুই সাংসদের সঙ্গে মোদীর কথা

Ambedkar Remarks Row : সংসদে হাতাহাতি, রাহুলের বিরুদ্ধে FIR, আহত দুই সাংসদের সঙ্গে মোদীর কথা

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

Memary News : কী ছিল গোয়াল ঘরে ? গাঁজার সঙ্গেই মিলল টাকা, মেমারিতে চাঞ্চল্য

Memary News : কী ছিল গোয়াল ঘরে ? গাঁজার সঙ্গেই মিলল টাকা, মেমারিতে চাঞ্চল্য

West Bengal Weather Update: ডিসেম্বরে উধাও শীত, নিম্নচাপের জেরে সপ্তাহান্তে বৃষ্টি, বড়দিন কি মাটি?

West Bengal Weather Update: ডিসেম্বরে উধাও শীত, নিম্নচাপের জেরে সপ্তাহান্তে বৃষ্টি, বড়দিন কি মাটি?

Mumbai News : বাঁক খেতে গিয়ে ফেরিতে ধাক্কা, মুম্বইয়ে ভাইরাল নৌ-সেনার স্পিড বোটের ভিডিও

Mumbai News : বাঁক খেতে গিয়ে ফেরিতে ধাক্কা, মুম্বইয়ে ভাইরাল নৌ-সেনার স্পিড বোটের ভিডিও

Broccoli Soup Recipe: শীতের 'সুপারফুড' ব্রকলি, রইল ওজন কমানোর স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপি

শীতকালের  স্বাস্থ্যকর সবজি হল ব্রকলি (Broccoli)। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে।

Broccoli Soup Recipe: শীতের 'সুপারফুড' ব্রকলি, রইল ওজন কমানোর স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপি

শীতকালের স্বাস্থ্যকর সবজি হল ব্রকলি (Broccoli)। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। তাই আজ এডিটরজির হেঁসেলের রইল ব্রকলি স্যুপের রেসিপি। এই স্যুপ খেলে ঝরবে বাড়তি ওজন।

উপকরণ
ব্রকলি, পিঁয়াজ, মাখন, তেজপাতা, দারচিনি, রসুন কুচি, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো।

প্যানের মধ্যে ব্রকলি আর পিঁয়াজ দিয়ে জল আর নুন দিয়ে ভাল করে সেদ্ধ করে নিন। তিন থেকে চার মিনিট রাখলেই পিঁয়াজ আর ব্রকলি দুটোই সেদ্ধ হয়ে যাবে। এবার প্যান থেকে নামিয়ে সেদ্ধ ব্রকলি ঠাণ্ডা করে নিন।

এবার সেদ্ধ করা ব্রকলি আর পিঁয়াজ জল সহ মিক্সিতে দিয়ে ভাল করে পেস্ট করে নিন। এবার প্যানের মধ্যে মাখন দিয়ে দিন। মাখন গলে গেলে তেজপাতা, দারচিনি, রসুন কুচি।

আরও পড়ুন - ডিম দিয়ে ঝাল ঝাল চিতই পিঠে, চেখে দেখুন অন্যরকম রেসিপি

রসুন গোল্ডেন ব্রাউন হয়ে এলে তেজপাতা তুলে ফেলে দিয়ে পেস্ট করে রাখা ব্রকলি দিয়ে দিন। এবার পাত্রে সামান্য জল আর নুন দিয়ে ঢেকে রাখুন। স্যুপ ফুটে উঠলে গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিন সুস্বাদু ব্রকলি স্যুপ।

ADVERTISEMENT

এর পর

Broccoli Soup Recipe: শীতের 'সুপারফুড' ব্রকলি, রইল ওজন কমানোর স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপি

Broccoli Soup Recipe: শীতের 'সুপারফুড' ব্রকলি, রইল ওজন কমানোর স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Tel Begun Recipe :  শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Tel Begun Recipe : শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.