Hilsha Fish: ভরবে পেট সঙ্গে মন-ও, ইলিশের স্বাদ ফেরাতে নয়া উদ্যোগ রাজ্যের

Updated : Aug 05, 2023 11:15
|
Editorji News Desk

বাজারে ইলিশ আমদানি হলেও স্বাদে রয়েছে ঘাটতি। ফলে খাদ্যরসিক বাঙালির পেট ভরলেও মন ভরছে না। সেকারণে রাজ্য সরকারের তরফে জারি করা হচ্ছে নতুন নিয়ম। এবার থেকে তিন মাস ইলিশ ধরা বন্ধ রাখতে চাইছে রাজ্য সরকার। আগামী দু-তিন বছরের মধ্যে এই নিয়ম সম্পূর্ণভাবে কার্যকর করার পরিকল্পনা নিয়েছে। 

মৎস্য বিশেষজ্ঞদের অনেকেই জানিয়েছেন, দুমাস ইলিশ ধরা বন্ধ থাকলেও সেভাবে  মাছের বৃদ্ধি হচ্ছে না। সেকারণে স্বাদে ঘাটতি থাকছে। এর পরিবর্তে তিনমাস ইলিশ ধরা বন্ধ রাখার পরামর্শ দিয়েছেন অনেকেই। তাহলে এই সময়কালে আরও বড় সাইজের ইলিশ জালে ধরা পড়বে। বাড়বে স্বাদও। 

মৎস্য দফতর সূত্রে খবর, খোকা ইলিশ ধরার ক্ষেত্রে ব্যাপক প্রচার চালানো হবে। তার পরেও যদি কোনও মৎস্যজীবী খোকা ইলিশ ধরে তাঁর বিরুদ্ধে কড়া পদক্ষেপ নেওয়া হবে। তবে এতদিন এপ্রিলের ১৬ তারিখ থেকে ১৫ জুন পর্যন্ত সমুদ্রে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। কিন্তু এবার থেকে সেই সময়সীমা বাড়িয়ে  ১৬ এপ্রিল থেকে ১৫ জুলাই পর্যন্ত করা হতে পারে। 

Hilsha Fish

Recommended For You

editorji | লোকাল

West Bengal Weather Update: ডিসেম্বরে উধাও শীত, নিম্নচাপের জেরে সপ্তাহান্তে বৃষ্টি, বড়দিন কি মাটি?

editorji | লোকাল

West Bengal Weather Update: শীতের আমেজ কার্যত গায়েব, চোখ রাঙাচ্ছে নিম্নচাপ, বড়দিনের ছুটিতে বৃষ্টি?

editorji | লোকাল

Tarapith Mandir: তারাপীঠ মন্দির দর্শনের নতুন নিয়ম চালু, না জানলে বিপদে পড়বেন আপনি

editorji | লোকাল

Firhad Hakim: ফিরহাদের বিতর্কিত মন্তব্য! সমর্থন নয়, জানাল তৃণমূল কংগ্রেস

editorji | লোকাল

Krishnanagar Bori Gram : নদিয়ার বড়িগ্রাম, শীত এলে আজও গাঁয়ের মেয়ে-বউরা যত্ন করে বড়ি দেন