বাঙালি মানেই খাদ্যরসিক। স্টার্টার থেকে ডেসার্ট রকমারি সব পদের ছড়াছড়ি। আর খাবার নিয়ে পরীক্ষানীরিক্ষাও বাঙালির রক্তে রয়েছে। কখনও গন্ধরাজ মোমো, কখনও বা ঘাসমাখা বাঙালি চেখে দেখেছে সবই। এবার জলপাইগুড়ির বাণিজ্য মেলায় নজর কেড়েছে নতুন আইটেম, রসগোল্লা চা।
আজ্ঞে হ্যাঁ! বাঙালির দুই ইমোশনকে মিলিয়ে দিয়ে জলপাইগুড়ির মেলায় রমরমিয়ে বিকোচ্ছে এই চা। শীতের আমেজে মনের মতো চায়ের কাপে চুমুক জলপাইগুড়িবাসীর। এই চা খেতে ব্যস্ত শহরবাসী। স্বাদে একটু অন্যরকম হলেও চায়ের নেশা মেটাতে এই চা খেতে শীতের রাতেও ভিড় উপচে পড়েছে। ৩৫টাকাতেই মিলছে এই অভিনব চা। এই নতুন চা রীতিমতো টেক্কা দিচ্ছে তন্দুরি চা থেকে শুরু করে, মালাই চা, পোড়া দুধের চা, চকোলেট চা, কেশর পিস্তা চাকে।