হাইলাইটস

  • বাড়িতেই বানান ক্ষীরের সন্দেশ
  • মাত্র ৩০ মিনিটেই সম্ভব বানানো
  • শিখে নিন সহজ রেসিপি

লেটেস্ট খবর

Local Train Cancel : সামনেই নতুন বছর, এই আবহে হাওড়া শাখায় বাতিল ৬০টি ট্রেন, ৩২ দিন বন্ধ পরিষেবা

Local Train Cancel : সামনেই নতুন বছর, এই আবহে হাওড়া শাখায় বাতিল ৬০টি ট্রেন, ৩২ দিন বন্ধ পরিষেবা

Khadaan vs Pushpa 2: আল্লুর দাপটে কোণঠাসা দেব? 'পুষ্পা' বনাম 'খাদান', কার পাল্লা ভারী? খোঁজ নিল এডিটরজি

Khadaan vs Pushpa 2: আল্লুর দাপটে কোণঠাসা দেব? 'পুষ্পা' বনাম 'খাদান', কার পাল্লা ভারী? খোঁজ নিল এডিটরজি

UIDAI Adhar Card: আপনার আধার কার্ড কি অন্য় কোথাও ব্যবহার হচ্ছে! কী করে বুঝবেন?

UIDAI Adhar Card: আপনার আধার কার্ড কি অন্য় কোথাও ব্যবহার হচ্ছে! কী করে বুঝবেন?

Indian Cricket: পাকিস্তানেই হবে চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি, তবে নিরপেক্ষ ভেনুতে খেলবে ভারত, ঘোষণা আইসিসির

Indian Cricket: পাকিস্তানেই হবে চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি, তবে নিরপেক্ষ ভেনুতে খেলবে ভারত, ঘোষণা আইসিসির

Khadaan VS Sontan : দেবের খাদান নাকি মিঠুনের সন্তান, কার পাল্লা ভারী ?

Khadaan VS Sontan : দেবের খাদান নাকি মিঠুনের সন্তান, কার পাল্লা ভারী ?

Ravichandran Ashwin : অবসর নিয়ে রবিচন্দ্রন অশ্বিনের কান্না, গম্ভীরের কী ভূমিকা ছিল জানেন?

Ravichandran Ashwin : অবসর নিয়ে রবিচন্দ্রন অশ্বিনের কান্না, গম্ভীরের কী ভূমিকা ছিল জানেন?

Ambedkar Remarks Row : সংসদে হাতাহাতি, রাহুলের বিরুদ্ধে FIR, আহত দুই সাংসদের সঙ্গে মোদীর কথা

Ambedkar Remarks Row : সংসদে হাতাহাতি, রাহুলের বিরুদ্ধে FIR, আহত দুই সাংসদের সঙ্গে মোদীর কথা

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

শীতকাল চলে যাওয়ার আগে জমিয়ে পিঠে-পুলি সন্দেশ-মিষ্টি খেয়ে নিতে হবে তো? তাই আজ এডিটরজি বাংলার হেঁসেল থেকে রইল ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশের রেসিপি।  

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান  ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

শীতকাল চলে যাওয়ার আগে জমিয়ে পিঠে-পুলি সন্দেশ-মিষ্টি খেয়ে নিতে হবে তো? তাই আজ এডিটরজি বাংলার হেঁসেল থেকে রইল ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশের রেসিপি।

Veg Lolipop Recipe : চিকেনের বদলে ভেজ ললিপপ, চা বা কফির সঙ্গে জমে উঠুক সন্ধে, রইল রেসিপি


কী ভাবে বানাবেন?


প্রথমেই দুধ ভাল করে জাল দিয়ে ভিনিগার দিয়ে ছানা কেটে, সেই ছানা শুকনো করে ছেঁকে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে, ঘি গরম করে তাতে এক কাপ লিক্যুইড দুধ, বেশ খানিকটা চিনি এবং গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভাল করে শুকিয়ে ক্ষীর তৈরী করে নিতে হবে। আলাদা একটি পাত্রে এই ক্ষীর তুলে রাখুন।


এবার কড়াইতে সামান্য জল গরম করে, তাতে চিনি দিয়ে ছানার মিশ্রণটা নেড়ে নামিয়ে নিন। এখন ছানার মিশ্রণ চ্যাপ্টা করে হাতে নিয়ে তাতে ক্ষীরের পুর ভরে গোল গোল সন্দেশের শেপ দিন, উপরে একটা কেশর দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ।

ADVERTISEMENT

এর পর

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান  ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

Kheer Chanar Sandesh : শীত যাওয়ার আগে, একটিবার বানিয়ে খান ক্ষীরের পুর ভরা ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Tel Begun Recipe :  শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Tel Begun Recipe : শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.