হাইলাইটস

  • ময়মনসিংহের স্পেশাল লাউ পাতায় কই পাতুরি
  • ম্যারিনেট করা মাছ পাতায় মুড়ে নিন
  • স্টিলের টিফিন বক্সে তেল মাখিয়ে নিন

লেটেস্ট খবর

Ambedkar Remarks Row : সংসদে হাতাহাতি, রাহুলের বিরুদ্ধে FIR, আহত দুই সাংসদের সঙ্গে মোদীর কথা

Ambedkar Remarks Row : সংসদে হাতাহাতি, রাহুলের বিরুদ্ধে FIR, আহত দুই সাংসদের সঙ্গে মোদীর কথা

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

Memary News : কী ছিল গোয়াল ঘরে ? গাঁজার সঙ্গেই মিলল টাকা, মেমারিতে চাঞ্চল্য

Memary News : কী ছিল গোয়াল ঘরে ? গাঁজার সঙ্গেই মিলল টাকা, মেমারিতে চাঞ্চল্য

West Bengal Weather Update: ডিসেম্বরে উধাও শীত, নিম্নচাপের জেরে সপ্তাহান্তে বৃষ্টি, বড়দিন কি মাটি?

West Bengal Weather Update: ডিসেম্বরে উধাও শীত, নিম্নচাপের জেরে সপ্তাহান্তে বৃষ্টি, বড়দিন কি মাটি?

Mumbai News : বাঁক খেতে গিয়ে ফেরিতে ধাক্কা, মুম্বইয়ে ভাইরাল নৌ-সেনার স্পিড বোটের ভিডিও

Mumbai News : বাঁক খেতে গিয়ে ফেরিতে ধাক্কা, মুম্বইয়ে ভাইরাল নৌ-সেনার স্পিড বোটের ভিডিও

Rohit Sharma : ব্রিসবেনে চরম ভুল রোহিতের ! অশ্বিনের অবসরের পর কি বললেন ভারত অধিনায়ক ?

Rohit Sharma : ব্রিসবেনে চরম ভুল রোহিতের ! অশ্বিনের অবসরের পর কি বললেন ভারত অধিনায়ক ?

Emraan Hashmi Kissing : স্ত্রীয়ের চড় থেকে নায়িকার মুখের দুর্গন্ধ, ইমরান হাসমির 'কিস'-কা কিস্সা

Emraan Hashmi Kissing : স্ত্রীয়ের চড় থেকে নায়িকার মুখের দুর্গন্ধ, ইমরান হাসমির 'কিস'-কা কিস্সা

Lau Patay Vapa Koi Recipe: ময়মনসিংহের স্পেশাল রান্না লাউ পাতায় কই পাতুরি, রইল সহজ রেসিপি

এডিটরজি-র হেঁশেলে থাকল বাংলাদেশের ময়মনসিংহের স্পেশাল রান্না লাউ পাতায় কই পাতুরি।

Lau Patay Vapa Koi Recipe: ময়মনসিংহের স্পেশাল রান্না লাউ পাতায় কই পাতুরি, রইল সহজ রেসিপি

শীতকালে খুব ভাল কই মাছ পাওয়া যায়। তাই আজ এডিটরজি-র হেঁশেলে থাকল বাংলাদেশের ময়মনসিংহের স্পেশাল (Mymensingh special ) রান্না লাউ পাতায় কই পাতুরি (Lau Patay Vapa Koi Recipe)।

মিক্সিতে আদা বাটা, গোটা জিরে, হলুদ গুঁড়ো, নুন, লঙ্কার গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা আর সর্ষের তেল দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন। এই একটি পাত্রে কই মাছ ভাল করে ধুয়ে ওর মধ্যে এই মিশ্রণটি মাখিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখুন।

লাউপাতা ভাল করে ধুয়ে ওর মধ্যে একটি করে ম্যারিনেট করে রাখা কই মাছ দিয়ে একটু বেশি করে মশলা দিয়ে উপর থেকে সর্ষের তেল আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভাল করে সুতো দিয়ে মুড়ে নিন।

আরও পড়ুন - রবিবারের ভুরিভোজে থাকুক সুস্বাদু আফগানি চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

একটি স্টিলের টিফিনবক্সে ভাল করে সর্ষের তেল মাখিয়ে মুড়িয়ে রাখা মাছ দিয়ে বক্সের ঢাকা বন্ধ করে ২০ মিনিট মতো ভাপিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে লাউ পাতায় কই পাতুরি।

ADVERTISEMENT

এর পর

Lau Patay Vapa Koi Recipe: ময়মনসিংহের স্পেশাল রান্না লাউ পাতায় কই পাতুরি, রইল সহজ রেসিপি

Lau Patay Vapa Koi Recipe: ময়মনসিংহের স্পেশাল রান্না লাউ পাতায় কই পাতুরি, রইল সহজ রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

Tel Begun Recipe :  শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Tel Begun Recipe : শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Mutton Mughlai Curry : পাঁঠার মাংস ছাড়া পেটপুজো হয় নাকি? পাতে থাকুক মাটন মোগলাই কারি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Bamboo Biryani Recipe : অষ্টমী-নবমী স্পেশ্যাল ব্যাম্বু বিরিয়ানি, কীভাবে বানাবেন, জেনে নিন রেসিপি

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.